多年来，已经有许多公司向市场推销食品安全的 3D 打印材料。然而，可能并不总是立即清楚的是，仅这些材料就足以 3D 打印真正符合食品安全的物品。打印机本身也必须通过生产与食品接触的物品的认证。

化工巨头巴斯夫的 3D 打印品牌 Forward AM 在增加增材制造 (AM) 在食品相关行业的采用方面迈出了重要一步。该公司在生产食品接触终端部件的 3D 打印工艺方面获得了首个 TÜV 认证。

尽管它们无处不在——从嵌入我们的衣服到嵌入海洋生物的身体——塑料对人类摄入来说不一定是安全的。即使选择了食品安全材料，例如聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET)，其余的制造过程甚至包装也必须通过食品接触认证。例如，当涉及到挤出 3D 打印时，必须检查塑料通过的挤出机，以确保微生物或其他危害不会传递到最终产品上。

通过 TUV 认证的 BCN3D 3D 打印机。图片由 Forward AM 提供。

为了实现食品安全 3D 打印，巴斯夫衍生出 Replique 及其客户德国家电制造商 Miele，与 Forward AM 合作。为满足欧盟法规，包括良好生产规范，Forward AM 应用了致力于避免交叉污染风险的流程和测量。该公司使用 BCN3D 3D 打印机 3D 打印了 Ultrafuse PET 部件，这些部件根据 LFGB 和法规 (EC) No. 1935/2004 进行了测试。凭借 TÜV Rheinland 的认证，Forward AM 现在可以说其工艺适用于食品接触。

“通过 TÜV Rheinland 认证，我们正在缩小用于食品接触的部件的增材制造方面的关键差距。这种整体解决方案意味着我们现在能够为我们的客户提供官方安全的食品接触部件的生产，”巴斯夫 3D 打印解决方案业务发展经理 Christian Reinhardt 说。 “TÜV 认证证明 3D 打印作为一种制造技术已经成熟，现在能够在完全受控和审核的过程中生产最高标准的最终部件。此外，该认证证实了 Forward AM 成为食品行业领先的 3D 打印食品接触部件制造咨询和供应商的愿望。”

一种将咖啡浇头洒在预定形状上的工具。图片由 Miele 提供。

Replique 已经通过其 3D4U 项目与 Miele 合作进行 3D 打印配件，该项目允许客户通过 Miele 的在线商店购买零件。这包括食品接触部件，例如咖啡夹。这使二人组可以 3D 打印更多可能与 Miele 小工具配对的食品接触配件，然后作为示范合作伙伴，可能导致 Replique 为其他品牌执行增材制造，同时也扩大了食品安全部件的类型，可能进行 3D 打印。

与此同时，所涉及的品牌正在打造一个进入任何数量与食品相关的垂直领域的切入点，例如餐厅和酒店业，在这些领域可以为特殊活动印刷定制商品。迄今为止，食品安全 3D 打印工艺的缺乏阻碍了该领域的发展，但鉴于巴斯夫作为全球最大的化工公司的影响力，它可能能够打开这一领域，从而导致大量 3D 打印公司纷纷效仿适合。对巴斯夫来说幸运的是，随着世界试图摆脱化石燃料，这意味着更多的石化产品生产。